Diese Beere hat eine blaue Farbe. Die etwas matt aussehenden Beeren haben einen typischen würzigen Geschmack, den nicht jeder mag.
- in Joghurt und Pudding
- in Obstsalat und Bowle
- als Füllung in einem Omelett oder Pfannkuchen
- mit Quark als Belag für einen fertigen Biskuitboden
- in Torten, als Marmelade oder Kompott
Kaufen Sie Heidelbeeren, die frisch, schön und prall aussehen. Beschädigte Früchte werden schnell in ihrer Qualität nachlassen. Bewahren Sie diese Beeren daher nach dem Kauf so schnell wie möglich im Kühlen auf.
Am besten auf einem Teller ausgelegt im Kühlschrank, dann sind sie ein paar Tage haltbar.
Beeren sind empfindlich. Berühren Sie sie daher so wenig wie möglich. Waschen Sie sie kurz vor dem Servieren, aber nur, wenn es nötig ist. Entfernen Sie die Stiele erst nach dem Waschen.
Niederländische amerikanische Heidelbeeren sind von Mai bis September erhältlich. In der Zeit von Januar bis April und von Oktober bis Dezember werden Sie aus Chile, Neuseeland und Argentinien importiert.
Kcal: 100 - 200
Vitamine C: 10 - 30 mg
Natrium: ca. 10 mg
Kalium: ca. 200 mg
Kalzium: ca. 10 mg
Phosphor: ca. 10 mg
