Beilage
2 Personen
Zubereitung: 10 Minuten
Diäthinweis: vegetarisch, eiweißreduziert, natriumarm
1 kleine Avocado
Zitronensaft
2 EL Cocktailsauce
1 TL Chili-Pulver
1 EL steif geschlagene Schlagsahne oder Créme fraîche
Salz
Pfeffer
Tortilla-Chips
Die Avocado halbieren, den Kern und die Schale entfernen. Die beiden Hälften mit Zitronensaft besprenkeln. Dann die Avocado pürieren oder durch ein Sieb streichen. Cocktailsauce, Chili-Pulver und steif geschlagene Schlagsahne oder Créme fraîche mit dem Avocado-Püree vermischen. Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen. Gleich mit den Tortilla-Chips servieren.
